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Wisperwind QbA Bio
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Erfrischend und animierend mit einem ausdrucksstarken, an Weinbergspfirsichen und Wassermelonen erinnerndes Bouquet.
Die Rebsorte
Wohl kaum eine Rebsorte wird stärker mit Deutschland in Verbindung gebracht als der Riesling.
Er ist eine der ältesten hiesigen Rebsorten und stammt wahrscheinlich ursprünglich aus dem Rheingau, von wo aus sie ihren Weg in alle deutschen Anbaugebiete gefunden hat.
Wie keine zweite Rebsorte prägt heute der Riesling das Image des deutschen Weines.
Riesling gibt es in allen Ausprägungen von fruchtig-süß über halbtrocken bis trocken, als Kabinett und Spätlese, wobei für alle Spielarten eine hohe Säure charakteristisch ist.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionLorch/Rheingau
- RebsorteRiesling
- Geschmacktrocken
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt11,5 % Vol.
- Trinktemperatur8-10°C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2030
- Ausbau
- VerschlussDrehverschluss
- Hersteller
Weingut Eva Fricke
Eltville am Rhein - Jahrgang2023
- AllergeneEnthält Sulfite
- Ist vegannein
- Artikelnummer
Weingut Eva Fricke
Preisgekrönter Wein aus dem Rheingau
Erfahrungen auf Weingütern in Frankreich, Italien, Australien und Südafrika prägten Eva Fricke und ihr Handwerk. Ihre Weine genießen international höchste Wertschätzung und sind bei Sterneköchen und in der Luxushotellerie zu finden. Der größte Teil der Weine von Eva Fricke geht in den weltweiten Export.
Die Besonderheiten der Lagen, die teils sehr alten Reben und die natürlichen Ereignisse machen die Weine zu dem, was sie sind. In den Steilstlagen arbeiten die Mitarbeiter des Weinguts fast ausschließlich von Hand, während der Lese wird mehrfach selektiert. Das Team verzichtet auf Herbizide und Pestizide im Weinberg und arbeitet minimalistisch im Keller. Der An- und Ausbau erfolgt nach ökologischen und veganen Aspekten. Die Weinphilosophie von Eva Fricke ist simpel: puristisch, rein und dabei das Maximum an Ausdruck & Eleganz im Blick.
Auf den wunderbaren Böden des Rheingaus gedeiht mit dem Riesling die vielleicht komplexeste und zugleich sensibelste Rebsorte. Darüber hinaus zeigen die Gutsweine einen Querschnitt des gesamten Rheingaus, die Ortsweine verdeutlichen die Lagencharakteristik einzelner Orte im Rheingau und veranschaulichen am besten, was Mineralität und Fruchtbetonung bedeuten.
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