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Pinot Grigio
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Nach vier Monaten im Edelstahltank gibt der Grauburgunder seinen strohgoldenen Glanz preis und duftet zugleich verführerisch nach Pfirsich, Melone und exotischen Gewürzen. Am Gaumen hallt die fruchtige Würze nach und fügt sich elegant in die mittlere Struktur und das frische Säurespiel. Einen vielfältigeren Tischgesellen können sich Freunde der leichten Küche kaum wünschen: Aperitif, Pilzgerichte, gegrillter Fisch, Geflügel und noch mehr begleitet der Pinot Grigio mit Geschmack.
Die Rebsorte
Der Pinot Grigio, auch Grauburgunder oder Pinot Gris genannt, ist derzeit die am meisten angebaute Weißweinsorte Südtirols. In den mediterran beeinflussten Lagen um Margreid und Salurn, in denen Kalkböden mit viel Sand und Schotter vorherrschen, findet die Sorte aus der edlen Pinot-Familie optimale Bedingungen vor.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandItalien
- HerkunftsregionSüdtirol
- RebsortePinot Grigio
- Geschmacktrocken
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt12,0 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2026
- Ausbau
- VerschlussKorken
- Hersteller
Alois Lageder
Margreid - Jahrgang2023
- AllergeneEnthält Sulfite
- Ist vegannein
- Artikelnummer100100010
Weingut Alois Lageder
Umweltschonende Rebkultur aus Südtirol
Alois Lageder ist es ein persönliches Anliegen, eine naturnahe und umweltschonende Rebkultur zu praktizieren. Seiner Meinung nach kann sich nur im Einklang mit der Natur stehender Anbau günstig auf die Qualität der Weine auswirken. Schon früh begann er mit der Umstellung und seit 2007 sind alle familieneigenen Weinberge biologisch-dynamisch zertifiziert. Diesen respektvollen Umgang schmeckt man: Von den reinsortigen Weiß- und Rotweinen in gehobener Qualität, die aus den klassischen Rebsorten Südtirols gekeltert werden, über die Kompositionen von ausgesuchten Lagen mit besonderem Ausbau bis hin zu den besten Lagen, die ihre individuelle Herkunft charaktervoll zum Ausdruck bringen.
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne der biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche.
Etliche Weine sind durch Demeter zertifiziert und es werden weitere hinzukommen. Auch in die Kellertechnologie des Hauses Lageder fließen ökologische Beweggründe ein. Gute Kellertechnik versucht, die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben zu erhalten.
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