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Pinot Bianco
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Nach vier Monaten im Edelstahltank tänzelt der Weißburgunder in strahlendem Grüngelb ins Glas. Das feine Duftspiel von Apfel, Birne und Zitrus bleibt auch am Gaumen präsent, wo sich der Pinot schön ausgewogen und animierend frisch zeigt. Ein wunderbar präziser Weißburgunder, der zu unzähligen Gerichten der leichten Küche passt.
Die Rebsorte
Diese Sorte, die schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Südtirol kultiviert wird, zählt heute zu den weißen Leitsorten der Region und gedeiht in allen Weinbauzonen des Landes, bevorzugt in kühleren Lagen zwischen 300 und 500 Metern. Unser klassischer Weißburgunder, dessen Trauben von ausgesuchten Lagen in Margreid, Kurtatsch, Salurn, Buchholz und Tisens stammen, bringt die Vielschichtigkeit Südtirols besonders gut zum Ausdruck.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandItalien
- HerkunftsregionSüdtirol
- RebsortePinot Bianco, Weißburgunder
- Geschmack
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt12 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2026
- Ausbau
- VerschlussKorken
- Hersteller
Alois Lageder
Margreid - Jahrgang2023
- AllergeneEnthält Sulfite
- Ist vegannein
- Artikelnummer
Weingut Alois Lageder
Umweltschonende Rebkultur aus Südtirol
Alois Lageder ist es ein persönliches Anliegen, eine naturnahe und umweltschonende Rebkultur zu praktizieren. Seiner Meinung nach kann sich nur im Einklang mit der Natur stehender Anbau günstig auf die Qualität der Weine auswirken. Schon früh begann er mit der Umstellung und seit 2007 sind alle familieneigenen Weinberge biologisch-dynamisch zertifiziert. Diesen respektvollen Umgang schmeckt man: Von den reinsortigen Weiß- und Rotweinen in gehobener Qualität, die aus den klassischen Rebsorten Südtirols gekeltert werden, über die Kompositionen von ausgesuchten Lagen mit besonderem Ausbau bis hin zu den besten Lagen, die ihre individuelle Herkunft charaktervoll zum Ausdruck bringen.
Das Familienweingut Alois Lageder erzeugt lebendige und frische Weine aus Südtirol. Mit einem ganzheitlichen Naturverständnis, Kreativität und Experimentierfreude schafft Alois Lageder Weine, die die Vielfalt Südtirols widerspiegeln. Im Sinne der biologisch-dynamischen Landwirtschaft entwickelt das Weingut sein Wissen stetig weiter, tauscht es mit seinen Winzerpartnern aus und trägt es in neue Bereiche.
Etliche Weine sind durch Demeter zertifiziert und es werden weitere hinzukommen. Auch in die Kellertechnologie des Hauses Lageder fließen ökologische Beweggründe ein. Gute Kellertechnik versucht, die im Weinberg gewachsene Qualität der Trauben zu erhalten.
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