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Grauer Burgunder
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Ein eleganter, gehaltvoller aber auch feinfruchtiger Burgunder. Grauburgunder ist DIE Trend-Rebsorte! Dieser hier begeistert mit Schmelz, fruchtiger Harmonie und zurückhaltender Säure.
Ein Grauburgunder ohne Schnickschnack: Ein Wein für jeden Tag und jede Gelegenheit.
Rebsorte: Grauburgunder
Grauer Burgunder, auch Pinot Gris oder Pinot Grigio genannt, hat seinen Ursprung in der Champagne und fand seinen Weg über das Burgund nach Deutschland.
Grauburgunder ergibt meist säurearme und feinfruchtige Weine, die durchaus Körper und reichlich Extrakt haben. Seinen Namen hat der Grauburgunder durch die blau-graue Verfärbung der Trauben während der Reife am Weinstock. Typisch für Grauer Burgunder Wein ist die goldgelbe Farbe, die im Bouquet meist Akzente von gelben Früchten wie Birne, reifer Apfel und Pfirsich hat.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionGuldentaler Sonnenberg
- RebsorteGrauer Burgunder
- Geschmacktrocken
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt12,5 % Vol.
- Trinktemperatur8 - 10 °C
- Restsüße7 g/l
- Säuregehalt6,4 g/l
- Lagerpotential2025
- Ausbau
- VerschlussSchraubverschluss
- Hersteller
Dr. Hubert Gänz
Guldental - Jahrgang2022
- AllergeneSulfite
- Ist vegannein
- Artikelnummer10010006
Weingut Dr. Gänz
Familienweingut an der Nahe
Die Familie Gänz kultiviert mittlerweile in dritten und vierten Generation Wein an der Nahe. Susanne, Victoria, Hubert und Konstantin „leben“ ihren Wein regelrecht – das spürt und schmeckt man und darf auf diese Weise Teil ihres Erfolgs sein. Bei aller Hingabe gehört natürlich auch viel Fachwissen und Erfahrung zu einem guten Wein: Konstantin und Hubert sind studierte bzw. promovierte Fachmänner auf dem Gebiet der Oenologie.
Die Philosophie des Unternehmens beinhaltet Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem und angemessener Respekt gegenüber Bewährtem. Einen feinen Geschmackssinn und handwerkliches Können. Familiensinn und Liebe zur Natur. Die Arbeit wird charakterisiert durch Weine, die die Vielschichtigkeit der Naheregion widerspiegeln und für deren Qualität die Familie brennt. Neben milden klimatischen Verhältnissen profitiert das Weingut von einer geologischen Vielfalt, die echte Lagenweine mit Ausdruck hervorbringt,.
Schwerpunkte bilden frische Weißweine und Sekte mit feiner Mineralität und Fruchtaromen. Die Sekte werden rebsortenrein im Haus in traditioneller Flaschengärung hergestellt, dürfen bis zur optimalen Reife ruhen und werden erst bei Bedarf degorgiert. Abgerundet wird das Sortiment durch Rotweine aus Rebsorten, die auf den Böden optimale Bedingungen vorfinden.
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