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2018 Pinot Blanc
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Der Pinot Blanc zeichnet sich durch eine feine Perlage und Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und mineralischen Noten aus. Am Gaumen ist er frisch und lebhaft mit einer leichten Säure und einem harmonischen, langen Abgang. Ein idealer Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder einfach als Aperitif.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionRheingau
- RebsortePinot Blanc/ Weißburgunder
- Geschmacktrocken
- WeinstilSchaumwein
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt12,5 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2025
- AusbauFlaschengärung
- VerschlussKorken und Agraffe
- Hersteller
Weingut Eva Fricke
Eltville am Rhein - Jahrgang2018
- AllergeneEnthält Sulfite
- Ist veganja
- Artikelnummer10010001
Weingut Eva Fricke
Preisgekrönter Wein aus dem Rheingau
Erfahrungen auf Weingütern in Frankreich, Italien, Australien und Südafrika prägten Eva Fricke und ihr Handwerk. Ihre Weine genießen international höchste Wertschätzung und sind bei Sterneköchen und in der Luxushotellerie zu finden. Der größte Teil der Weine von Eva Fricke geht in den weltweiten Export.
Die Besonderheiten der Lagen, die teils sehr alten Reben und die natürlichen Ereignisse machen die Weine zu dem, was sie sind. In den Steilstlagen arbeiten die Mitarbeiter des Weinguts fast ausschließlich von Hand, während der Lese wird mehrfach selektiert. Das Team verzichtet auf Herbizide und Pestizide im Weinberg und arbeitet minimalistisch im Keller. Der An- und Ausbau erfolgt nach ökologischen und veganen Aspekten. Die Weinphilosophie von Eva Fricke ist simpel: puristisch, rein und dabei das Maximum an Ausdruck & Eleganz im Blick.
Auf den wunderbaren Böden des Rheingaus gedeiht mit dem Riesling die vielleicht komplexeste und zugleich sensibelste Rebsorte. Darüber hinaus zeigen die Gutsweine einen Querschnitt des gesamten Rheingaus, die Ortsweine verdeutlichen die Lagencharakteristik einzelner Orte im Rheingau und veranschaulichen am besten, was Mineralität und Fruchtbetonung bedeuten.
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