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2019 Pinot Noir Rosé
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Im Geschmack überzeugt er mit fruchtigen Aromen von Erdbeeren und Himbeeren, sowie einer angenehmen Frische und Mineralität. Der Sekt ist spritzig und elegant und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleitung zu leichten Speisen. Insgesamt ist der Pinot Noir Rosé Sekt von Eva Fricke ein edler und erfrischender Genuss für besondere Anlässe.
Die Rebsorte
Pinot Noir ist eine sortentypische rote Rebsorte, die für ihre feinen Aromen von roten Beeren, Kirschen und Gewürzen bekannt ist. Die Weine aus dieser Traube sind in der Regel elegant, komplex und haben eine zarte Struktur mit weichen Tanninen.
Pinot Noir gilt als anspruchsvolle Rebsorte, die nur in bestimmten klimatischen Bedingungen gedeiht und sorgfältige Pflege im Weinberg erfordert. Die Traube wird oft als "Königin der Rebsorten" bezeichnet.
Steckbrief
- Farberosé
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionRheingau
- RebsortePinot Noir
- Geschmacktrocken
- WeinstilRosé
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt12,5 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2025
- AusbauFlaschengärung
- VerschlussKorken und Agraffe
- Hersteller
Weingut Eva Fricke
Eltville am Rhein - Jahrgang2019
- AllergeneEnthält Sulfite
- Ist veganja
- Artikelnummer10010001
Weingut Eva Fricke
Preisgekrönter Wein aus dem Rheingau
Erfahrungen auf Weingütern in Frankreich, Italien, Australien und Südafrika prägten Eva Fricke und ihr Handwerk. Ihre Weine genießen international höchste Wertschätzung und sind bei Sterneköchen und in der Luxushotellerie zu finden. Der größte Teil der Weine von Eva Fricke geht in den weltweiten Export.
Die Besonderheiten der Lagen, die teils sehr alten Reben und die natürlichen Ereignisse machen die Weine zu dem, was sie sind. In den Steilstlagen arbeiten die Mitarbeiter des Weinguts fast ausschließlich von Hand, während der Lese wird mehrfach selektiert. Das Team verzichtet auf Herbizide und Pestizide im Weinberg und arbeitet minimalistisch im Keller. Der An- und Ausbau erfolgt nach ökologischen und veganen Aspekten. Die Weinphilosophie von Eva Fricke ist simpel: puristisch, rein und dabei das Maximum an Ausdruck & Eleganz im Blick.
Auf den wunderbaren Böden des Rheingaus gedeiht mit dem Riesling die vielleicht komplexeste und zugleich sensibelste Rebsorte. Darüber hinaus zeigen die Gutsweine einen Querschnitt des gesamten Rheingaus, die Ortsweine verdeutlichen die Lagencharakteristik einzelner Orte im Rheingau und veranschaulichen am besten, was Mineralität und Fruchtbetonung bedeuten.
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