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Prisecco Cuvée NR. 23 - 0,2 l
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Die aromatischen Noten von Rhabarber und Oxalis (Sauerklee) geben dieser Cuvée eine besondere Note, die durch den Duft der Apfelblüte verfeinert wird. Mit seinem intensiv frischen Geschmack, einer Vanille-Note und einer präsenten und bleibenden Säure, ist Cuvée Nr. 23 der perfekte Begleiter für einen frischen Aperitif im Sommer.
Probieren Sie Cuvée Nr. 23 als Begleiter zu einem Spargelsalat mit Erdbeeren oder zu Gerichten mit frischem, rohem Thunfisch und Lachs. Servieren Sie es in einem eleganten Sektglas bei einer Temperatur von 8 bis 10°C, um den Geschmack perfekt zur Geltung zu bringen.
Die Zutaten
Rhabarbersaft (54%), Apfelsaft (46%), Rosen- und Apfelblüten, Gewürze, Kohlensäure.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionBaden-Württemberg
- Rebsorte
- Geschmack
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt0,0 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2030
- Ausbau
- VerschlussKronkorken, Naturkork + Agraffe
- Hersteller
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Schlat - Jahrgang2023
- Allergene
- Ist vegannein
- Artikelnummer
Weingut Jörg Geiger Manufaktur
Intensiven Aromen von Schwäbischem WiesenObst
In der Manufaktur Jörg Geiger hängen Schwäbisches WiesenObst, handwerkliche Perfektion und Leidenschaft eng zusammen.
Pflücken und reinbeißen ist bei den meisten alten WiesenObst-Sorten nicht zu empfehlen – ‚räs’ nennen die Schwaben die Kombination intensiver herber Geschmacksnoten, die diese tanninreichen Früchte auszeichnet. Und genau diese Eigenschaft ist es, die in der Manufaktur Jörg Geiger geschätzet wird. Durch seine intensiven Aromen ist Schwäbisches WiesenObst ideal geeignet für die Herstellung von Destillaten, Schaumweinen und alkoholfreien PriSeccos
Jahrhundertealte schwäbische Obstsorten, Waldmeister, Wacholder, Mädesüß, Schafgarbe – dies alles sind Produkte der Natur, gebunden an Zeit und Ort: Bäume, Kräuter, Gräser und Sträucher haben ihren individuellen Jahresrhythmus für Wachstum, Blüte und Reife. Und sie gedeihen nicht überall, sondern haben ihren Standort, brauchen Sonne oder Schatten, wachsen in oder am Rand der lichten Laubwälder oder sind Teil der Vielfalt einer schwäbischen Streuobstwiese. Am besten versteht man das beim Verlesen von Hand sortenrein geernteter WiesenObst-Früchte.
Der Gang über eine Streuobstwiese lehrt, die Rhythmen des Jahres neu zu sehen, inspiriert zu neuen Kombinationen von WiesenObst, Kräutern, Aromen und Geschmacksnoten. Und die Arbeit in der Manufaktur lässt uns direkt erfahren, dass die alten Sorten ein rares Gut und der Raum in dem sie wachsen etwas Besonderes sind.