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Prisecco Cuvée NR. 21 - 0,375 l
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Im Geschmack dann leichte, beschwingte Frucht, vollmundig mit weichem runden, malzig süßen Noten geröstete Gerste und Heu, balancierte Säure und Frische im Abgang.
Die Zutaten
Apfelsaft (86%)*, Birnensaft (13%)*, Gerste*, Kräuter* und Heublumen (0,5%)*, Gewürze*, Kohlensäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Getränk auf Apfelsaftbasis mit Kräutern und Gewürzen.
Steckbrief
- Farbeweiß
- HerkunftslandDeutschland
- HerkunftsregionBaden-Württemberg
- Rebsorte
- Geschmack
- Weinstil
- Qualitätsstufe
- Alkoholgehalt0 % Vol.
- Trinktemperatur8-10 °C
- Restsüße
- Säuregehalt
- Lagerpotential2030
- Ausbau
- VerschlussKorken mit Agraffe
- Hersteller
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
Schlat - Jahrgang2023
- Allergene
- Ist vegannein
- Artikelnummer
Weingut Jörg Geiger Manufaktur
Intensiven Aromen von Schwäbischem WiesenObst
In der Manufaktur Jörg Geiger hängen Schwäbisches WiesenObst, handwerkliche Perfektion und Leidenschaft eng zusammen.
Pflücken und reinbeißen ist bei den meisten alten WiesenObst-Sorten nicht zu empfehlen – ‚räs’ nennen die Schwaben die Kombination intensiver herber Geschmacksnoten, die diese tanninreichen Früchte auszeichnet. Und genau diese Eigenschaft ist es, die in der Manufaktur Jörg Geiger geschätzet wird. Durch seine intensiven Aromen ist Schwäbisches WiesenObst ideal geeignet für die Herstellung von Destillaten, Schaumweinen und alkoholfreien PriSeccos
Jahrhundertealte schwäbische Obstsorten, Waldmeister, Wacholder, Mädesüß, Schafgarbe – dies alles sind Produkte der Natur, gebunden an Zeit und Ort: Bäume, Kräuter, Gräser und Sträucher haben ihren individuellen Jahresrhythmus für Wachstum, Blüte und Reife. Und sie gedeihen nicht überall, sondern haben ihren Standort, brauchen Sonne oder Schatten, wachsen in oder am Rand der lichten Laubwälder oder sind Teil der Vielfalt einer schwäbischen Streuobstwiese. Am besten versteht man das beim Verlesen von Hand sortenrein geernteter WiesenObst-Früchte.
Der Gang über eine Streuobstwiese lehrt, die Rhythmen des Jahres neu zu sehen, inspiriert zu neuen Kombinationen von WiesenObst, Kräutern, Aromen und Geschmacksnoten. Und die Arbeit in der Manufaktur lässt uns direkt erfahren, dass die alten Sorten ein rares Gut und der Raum in dem sie wachsen etwas Besonderes sind.